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2017年度松茸発送不可のお知らせ

宮澤さんちの松茸より信州四賀の松茸をご予約のお客様には個別にお知らせいたしましたが、今年は1本も採れずお客様に発送ができないことになりました。
全国ニュースでも放送されたように、今年は9月の降水量が極端に少なく、気温の上下変動も激しかったのが生育に影響したのではないかと言われております。
楽しみにお待ちいただいたお客様には申し訳ございませんが、自然任せのものですのでご容赦いただきたくお願い申し上げます。
来シーズンの豊作を期待し、またご予約いただけることを切に願っております。

来年度もどうぞよろしくお願い申し上げます。

信州四賀から長野県産松茸をお届けします

信州長野県松本市の北東にある四賀地区(旧東筑摩郡四賀村)は、 きのこの王様として知られる国産「松茸」の産地です。

土質が良いことから長野県四賀の国産松茸は、特に香りと味が絶品で、 東京はじめ各地の市場で高く評価されています。

四賀地区のイメージ

松茸生産量、国内一位は長野県です。

  • 第1位 長野県 29.0トン
  • 第2位 岩手県 4.0トン
  • 第3位 岡山県 1.8トン
そして全国第一位の長野県でも名産と呼ばれる、長野県松本市四賀の国産松茸をご提供します。

人口栽培ができないため自然任せ

松茸は、人口栽培ができない為、気候や温度、雨量に大きく影響されます。
今回長野県国産松茸の予約にあたり、全ての皆様にご提供をお約束出来ないこと、ご承知くださるようお願いします。
尚、発送は予約順となります。

松茸のおいしい召し上がり方

  • 国産松茸ご飯
  • 焼き国産松茸
  • 国産松茸の土瓶蒸し